


|
JAZZ-PLATTE: Pandestegt rødspættefilet med rejer Mørbradbøf med bløde løg og surt Ost - efter eget valg - mellemlagret, stærk, brie eller gorgonzola Pris: kr. 150 |
|
|
FrokostMenu
|
|
| SILD: | |
| Marinerede sild med løgringe, kapers, dild og æg |
kr. 60
|
| Karry sild med hakkede rødløg, kapers, dild og æg |
kr. 60
|
| Christiansø-pigens krydrede, røde sild |
kr. 60
|
| Røget bornholmer med radiser, purløg, æggeblomme |
kr. 60
|
| Hjemmelavet stegt sild, lun, med kapers, løgringe og dild |
kr. 60
|
| Sildeanretning (3 slags efter eget valg) |
kr. 115
|
| koldt: | |
| Æg med rejer, kaviar og asparges |
kr. 60
|
| Rullepølse, peberkrydret, med løg, sky og karse |
kr. 58
|
| Roastbeef med bløde løg, pickles og høvlet peberrod |
kr. 68
|
| Hjemmelavet hønsesalat med bacon på ristet brød |
kr. 68
|
| Rejer i trængsel på franskbrød |
kr. 85
|
| Ferskrøget laks med asparges |
kr. 85
|
| Røget ål med røræg og purløg |
kr. 85
|
| LUNT: | |
| Pandestegte fiskefileter med hjemmelavet remoulade |
kr. 88
|
| Pandestegte fiskefileter med rejer, asparges og kaviar |
kr. 95
|
| Stjerneskud - 2 stegte fileter, 1 dampet, rejer, asparges |
kr. 105
|
| Pariserbøf m/hakket rødbede, løg, kapers, peberrod, pickles og rå æggeblomme |
kr. 95
|
| Leverpostej med bacon og champignons |
kr. 58
|
| Frikadeller med surt og rødkål |
kr. 58
|
| Stegt kalvelever med bløde løg, asier og bacon |
kr. 68
|
| Mørbradbøf med bløde løg og surt |
kr. 85
|
| OST: | |
| Mild ost |
kr. 65
|
| Blød og lækker brie |
kr. 65
|
| Gorgonzola med rå æggeblomme og løg | kr. 65 |
| Gammel ost med sky og rom | kr. 65 |
| Picon del Val, nordspansk blåskimmel, med honning og bær | kr. 65 |
| Friturestegt camembert med solbærsyltetøj | kr. 65 |
| Spørg efter dagens specialiteter |